Foto Foto

 

Voor de lekkerste vis naar Vishandel Marco van Veen

Al ruim 25 jaar weten vele inwoners van Heerhugowaard en omgeving Vishandel Marco van Veen te vinden. Kwaliteit verkoopt zichzelf. Reden voor velen om ook eens een kijkje te nemen in de viswinkel, die is gevestigd in ’t Verswaard aan het Raadhuisplein in Heerhugowaard. En vrijwel iedereen blijft met een tevreden gevoel terugkomen.

Kwaliteit boven alles

Marco van Veen beschikt over de vakdiploma’s Viskunde A en B en een zeer ruime praktijkervaring. Zodoende kunt u rekenen op vis van de hoogste kwaliteit en een deskundig advies over alle soorten vis die u in de vitrine aantreft.
De Hollandse Nieuwe die jaarlijks vanaf begin juli in de winkel ligt wordt hoogstpersoonlijk door Marco van Veen uitgezocht en gefileerd. De haring wordt vers gesneden, waar de klant bij staat.

Met goud bekroond

De kibbeling en de vers gesneden haring zijn de smaakmakers van Vishandel Marco van Veen. Niet voor niets zijn beide producten in 2015 met goud bekroond.

Hygiëne

Hygiëne is een belangrijke voorwaarde voor kwaliteit. Als gediplomeerd visboer weet Marco van Veen als geen ander hoe belangrijk dit is in een verszaak. Bovendien eisen de klanten dit en letten daar ook op. Dus, gewoon zorgen dat de boel altijd keurig schoon en op orde is, ook buiten het gezichtsveld van de klant.
Als praktijkexaminator bij het SVO beoordeelt hij visboeren in opleiding op hun vakkennis en werkwijze en waakt hij over de kwaliteit binnen de sector.

 

100 % plantaardige olie

De gebakken vis wordt gebakken in 100 % plantaardige olie, die om de paar dagen wordt ververst.

Familiebedrijf

Vishandel Marco van Veen is een echt familiebedrijf. Marco en Brigitte en sinds kort ook hun zoon Tom, staan in de zaak, maar zouden het niet redden zonder hun trouwe medewerksters Alie, Eva en Lisa